AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Effect of The Use of Different Whey Proteins on Some Properties of Sahlep Beverage Prepared from Functional Sahlep Powder

2018

Kurban Yaşar | Adnan Bozdogan

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация
Издатель
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
Другие темы
Agriculture (general); Sensory analysis; Sahlep powder; Sahlep
Язык
Английский, турецкий
Тип
Journal Article
Источник
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 6, Iss 5, Pp 520-523 (2018)

2022-09-15
AGRIS AP