AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Physicochemical Properties of Cheddar Cheese made from Citrus reticulata Blanco Crude Flowers Extract

2019

Usman Mir Khan | Ishtiaque Ahmad | Saima Inayat | Hafiz Muhammed Arslan Amin | Zeliha Selamoglu

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация
Издатель
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
Другие темы
Citrus reticulata blanco; Agriculture (general); Milk coagulant
Язык
Английский, турецкий
Тип
Journal Article
Источник
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 7, Iss 6, Pp 856-860 (2019)

2022-09-15
AGRIS AP