AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Analytical and Mathematical Determination of Shelf-life of Fresh-cut Red Cabbage

2017

Fulya Şimşek | Özlem Kızılırmak Esmer

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация
Издатель
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
Другие темы
Agriculture (general); Kırmızılahana; Matematiksel raf ömrü; Pasif modifiye atmosferde ambalajlama; Taze doğranmış sebzeler
Язык
Английский, турецкий
Тип
Journal Article
Источник
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 5, Iss 4, Pp 425-434 (2017)

2022-09-15
AGRIS AP