Viability of Lactobacillus acidophilus in ripened coalho cheese produced with goat milk.
2019
SANTOS, K. M. O. dos | VIEIRA, A. D. S. | BOMFIM, M. A. D. | GUIMARÃES, V. P. | BENEVIDES, S. D. | SAAD, S. M. I. | EGITO, A. S. do
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Другие темы
Produto derivado do leite; Alimento funcional probiótico
Язык
Английский
Лицензия
openAccess
Тип
Anais E Proceedings De Eventos
Корпоративный автор/ Групповой автор
KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CNPC
MARCO AURELIO DELMONDES BOMFIM, CNPC
A. D. S. Vieira, Graduando do IFCE Sobral
Vinícios Pereira Guimarães, Consultor da Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC)
SELENE DAIHA BENEVIDES, CNPC
S. M. I. Saad, USP
ANTONIO SILVIO DO EGITO, CNPC.
2023-03-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
