[Packaging of meat and meat products in vacuum and controlled atmospheres - an updated review]
1983
Eklund, T.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 248-272
Другие темы
Compose mineral; Etat physique; Oxidos; Aptitud para la conservacion; Tocino; Jamon; Emballage sous vide; Estado fisico; Composicion; Bacterie; Aptitude a la conservation; Qualite; Compuestos inorganicos; Empaque; Dioxido de carbono; Produit carne; Embalaje en vacio
Язык
Норвежский
Примечание
88 ref. Summary (No)
Тип
Bibliography; Summary; Directory
1983-06-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Norwegian University Library of Life Sciences
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]