Influence of experimental method on wet gluten determination in wheat flour
1985
Williams, H.C. | Jaby El-Haramein, F. (ICARDA, Aleppo (Syria))
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 47-48
Другие темы
Qualite/ gluten; Quality/ gluten; Ble; Farine de cereale; Teneur en proteines; Metodos; Calidad/ gluten
Язык
Английский
Примечание
2 tables. *IDRC, Ottawa (Canada), also on microfiche
1986-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]