[Production quality and risks caused by microbial contamination in cheeses]
1986
Carini, S. (Istituto Sperimentale Lattiero-Caseario, Lodi (Italy))
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 985-989
Другие темы
Hygiene des aliments; Contaminacion
Язык
итальянский
Примечание
7 tables; 15 ref.
Тип
Conference; Numerical Data
Конференция
Istituto di Tecnica e Sperimentazione Lattiero-Casearia. Aspetti ignienici e microbiologici delle produzioni casearie a rapido consumo, Thiene (Italy), 21 May 1986
1989-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]