The cold chain in the United Kingdom. Retail cabinets: the weakest link
1988
Woolfe, M.L. (Ministry of Agriculture Fisheries and Food, London (UK). Food Science Division)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Издатель
IIF
Другие темы
Aptitud para la conservacion; Almacenamiento en frigorificos; Controle de qualite; Produit congele; Aptitude a la conservation; Quality controls; Royaume-uni/ temperature; Reino unido/ temperatura; Chaine de distribution; United kingdom/ temperature
Язык
Английский
Примечание
Summary (Fr)
Тип
Conference; Summary
Источник
Refrigeration for food and people. Proceedings of meetings of commissions C2, D1, D2-3, E1, September 5-9, 1988, Brisbane (Australie), Institut International du Froid, Paris (France).- Paris (France): IIF, 1988. p. 103-109
Конференция
Le froid et l'alimentation des hommes, Brisbane (Australia), 5-9 Sep 1988
1990-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Institut national de la recherche agronomique
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]