[The parameters of quality. The milk and dairy products]
1989
Carini, S. (Istituto Sperimentale Lattiero Caseario, Lodi, Milan (Italy))
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 75-86
Другие темы
Proprieta chimico-fisiche; Composicion; Propriete physico-chimique; Propiedades fisico-quimicas; Qualite; Prodotti a base di latte; Qualita; Productos lacteos
Язык
итальянский
Примечание
4 tables; 25 ref.
1990-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]