[The parameters of quality. The milk and dairy products]
1989
Carini, S. (Istituto Sperimentale Lattiero Caseario, Lodi, Milan (Italy))
AGROVOC关键词
书目信息
页码
pp. 75-86
其它主题
Proprieta chimico-fisiche; Composicion; Propriete physico-chimique; Propiedades fisico-quimicas; Qualite; Prodotti a base di latte; Qualita; Productos lacteos
语言
意大利语
注释
4 tables; 25 ref.
1990-08-15
AGRIS AP
在Google Scholar上查找
如果您发现与此记录相关的任何错误信息，请联系 [email protected]