О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

[Recent acquisitions on the wine Est! Est!! Est!!! of Montefiascone]

1990

Massantini, R. | Santis, D. de | Contini, M. (Universita della Tuscia, Viterbo (Italy). Istituto di Tecnologie Agroalimentari)

Ключевые слова АГРОВОК
acidez acidita acidity cromatografia liquida ad alta pressione fermentation malolactique fermentazione malolattica high pressure liquid chromatography malolactic fermentation metanol metanolo methanol organoleptic properties ph reducing sugars vigneti vignoble vin vineyards vinification vinificazione vinos winemaking wines zuccheri riduttori
Библиографическая информация
Том 17 Выпуск 10 ISSN 0390-0479
Нумерация страниц
pp. 41-44
Другие темы
Propiedades organolepticas; Acidite; Fermentacion malolactica; Chromatographie liquide haute press; Vina; Propriete organoleptique; Azucares reductores; Proprieta organolettiche; Vinificacion; Sucre reducteur; Cromatografia liquida alta presion
Язык
итальянский
Примечание
4 tables; 8 ref. Summaries (En, It)
Тип
Summary
1992-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]