О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

The stabilization of pressed brewers grains - risks of deterioration and possibilities of preservation, 2: Influence of conditions in intermediate storage on composition and microflora of brewers grains and on aerobe stabilization of pressed brewers grains

1992

Kuentzel, U. (Bundesforschungsanstalt fuer Landwirtschaft, Braunschweig-Voelkenrode (Germany). Inst. fuer Gruenland-und Futterpflanzenforschung)

Ключевые слова АГРОВОК
acide glutamique acide propionique acide sorbique acide succinique acido benzoico acido propionico acido sorbico acido succinico agent de conservation almacenamiento bacteria benzoic acid brewers grains glutamic acid keeping quality levadura levure moho moisissure moulds perte au stockage preservadores preservatives propionic acid sorbic acid stockage storage storage losses succinic acid yeasts
Библиографическая информация
Том 38 Выпуск 1 ISSN 0049-7711
Нумерация страниц
pp. 25-45
Другие темы
Aptitud para la conservacion; Deterioration/ ph; Acido glutamico; Acide benzoique; Dreche de brasserie; Aptitude a la conservation; Deterioro/ ph; Orujo de cerveceria; Perdidas por almacenamiento
Язык
Немецкий
Примечание
6 ill., 11 tables; 4 ref. Summaries (De, En)
Тип
Summary
1992-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]