Interesterification and esterification with immobilized lipases

Mukherjee, K.D. . Inst. fuer Biochemie und Technologie

Продвинутый поиск

Interesterification and esterification with immobilized lipases

1990

Mukherjee, K.D. (Bundesanstalt fuer Fettforschung, Muenster (Germany). Inst. fuer Biochemie und Technologie)

Ключевые слова АГРОВОК

enzimas inmovilizadas esterasas esterase esterases esterification immobilized enzymes lipide lipids

Библиографическая информация

Издатель

SIK

Другие темы

Enzyme immobilisee; Esterificacion; Lipidos

Язык

Английский

Примечание

47 ref. Summary (En)

Тип

Conference; Summary; Non-Conventional

Источник

International symposium on new aspects of dietary lipids. Benefits, hazards, and use. September 17-20, 1989, Novotel, Goeteborg, Sweden. Proceedings [IUFoST, International Union of Food Science and Technology].- Goeteborg (Sweden): SIK, 1990. p. 211-221

Конференция

International Symposium on New Aspects of Dietary Lipids. Benefits, Hazards, and Use, Goeteborg (Sweden), 17-20 Sep 1989

В АГРИСе с: 1992-08-15

Формат: AGRIS AP

Поставщик данных

Эту запись предоставил Swedish University of Agricultural Sciences

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]