Rehydration temperature is critical for metabolic competence and for membrane integrity in active dry yeast (ADY)
1992
Uribe, S. | Clemente, M. | Sanchez, N. | Pena, A.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Archives of Microbiology (Germany, F.R.)
Том
158
Выпуск
2
ISSN
0302-8933
Нумерация страниц
pp. 75-80
Другие темы
Produit seche; Vitalitaet; Rehydratation; Rehidratacion; Trockenhefe
Язык
Английский
Примечание
1 ill., 6 tables; 31 ref. Summary (En)
Тип
Summary
1992-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
