Extraction of camel rennet and its comparison with calf rennet extract
1993
Wangoh, J. (Eidgenoessische Technische Hochschule, Zuerich (Switzerland). Laboratorium fuer Milchwissenschaft) | Farah, Z. | Puhan, Z.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 322-325
Другие темы
Extracts/ coagulating; Extrait/ coagulation; Activite enzymatique; Presure; Actividad enzimatica; Extractos/ coagulacion
Язык
Английский
Примечание
4 ill., 2 tables; 17 ref. Summaries (En, De)
Тип
Summary
1993-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]