ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

[Additives and added materials in the production of sausages [in the ECC]]

1993

Mengoli, A. (Unita Sanitaria Locale (U.S.L.), 30 - Cento, Ferrara (Italy))


Библиографическая информация
Том 34 Выпуск 5 ISSN 0035-662X
Нумерация страниц
pp. 45-51
Другие темы
Legislacion alimentaria; Exhausteur de gout; Jamon; Communautes europeennes; Comunita' europee; Legislation alimentaire; Impianti lavorazione della carne; Preservacion
Язык
итальянский
Примечание
27 ref.

1994-08-15
AGRIS AP
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]