О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Non conventional polysaccharides

1993

Raspor, P. (Biotechnical Faculty, Ljubljana (Slovenia). Department of Food Science and Technology) | Kovac, B. (Mlinotest, Ajdovscina (Slovenia))

Ключевые слова АГРОВОК
alimentos biochemical engineering biotechnologie biotechnology biotecnologia chemical synthesis food industry food technology foods industria alimentaria industrie alimentaire microorganisme microorganismos microorganisms polyholoside polysaccharides produit alimentaire technologie alimentaire
Библиографическая информация
Выпуск 15
Другие темы
Genie biochimique; Synthese chimique; Polisacaridos; Tecnologia de los alimentos; Ingenieria bioquimica; Sintesis quimica
Язык
словенский
Примечание
Summaries (En, Sl)
6 tables; 3 ill., 13 ref.
Тип
Conference; Summary; Non-Conventional
Источник
Carbohydrates, Plestenjak, A.Zlender, B.Hribar, J.Zelenik-Blatnik, M. (eds.).- Ljubljana (Slovenia), Jun 1993. p. 105-114
Конференция
Bitenc's Food Days '93: Thematic survey of topics in food science and technology and nutrition for postgraduate studies, Ljubljana (Slovenia), 10-11 Jun 1993
1994-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил University of Ljubljana

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]