Enzymatic hydrolysis of legume proteins
1993
Krkoskova, B. (Vyskumny Ustav Potravinarsky, Bratislava (Slovak Republic))
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 509-517
Другие темы
Hidrolisis enzimatica; Aminoacidos; Proteinas vegetales; Acide amine
Язык
словацкий
Примечание
Summaries (En, Sk)
2 tables; 7 ref.
Тип
Summary
1994-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]