[Wine protein colloids and stabilizing treatments]
1995
Sanz Mayordomo, C.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 2756-2758
Другие темы
Mineral argileux; Propiedades organolepticas; Colloide; Propriete organoleptique; Vinificacion; Proteinas
Язык
Испанский язык; кастильский
Примечание
1 graf.; 7 ref.
1995-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]