(Effects of fermentation on nitrate content of vegetable juices)
1994
Bickers, G.A. (Technische Univ. Berlin (Germany). Fachbereich 15) | Baerwald, G.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 395-399
Другие темы
Gemueseart; Fermentacion; Jus de legume; Saft; Bakterium; Verwertungsmethode
Язык
Немецкий
Примечание
Summary (De)
3 ill., 2 tables; 16 ref.
Тип
Summary
1995-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]