О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Animal fats affect meat quality

1995

Webb, E.C. (Pretoria Univ. (South Africa))

Ключевые слова АГРОВОК
acide gras afrique du sud analyse organoleptique animal fats beef cardiopathie carne carne de carnero carne de res cholesterol colesterol corps gras animal fatty acids grasas animales heart diseases meat mutton organoleptic analysis south africa viande viande bovine viande ovine
Библиографическая информация
Том 10 Выпуск 2 ISSN 0258-1795
Нумерация страниц
pp. 191-192
Другие темы
Enfermedades cardiacas; Analisis organoleptico; Sudafrica; Acidos grasos
Язык
Английский
Примечание
Summary (En)
Тип
Summary
1995-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил National Department of Agriculture, Agricultural Information Centre

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]