Nutrient composition and sensory characteristics of Canadian grain-fed veal cutlets
1993
Nasvadi, G.E. | Law, C. | Mackey, J.D. | Logue, K.P.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Canadian journal of animal science (Canada)
Том
73
Выпуск
1
ISSN
0008-3984
Нумерация страниц
pp. 183-189
Другие темы
Analisis organoleptico; Nutrient content
Язык
Английский
Примечание
Summaries (Fr, En)
references
Тип
Summary
1996-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Canadian Agriculture Library
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]