О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

The free fatty acid content of fish oil, 4: Rates of free fatty acid formation from phospholipids and neutral lipids in anchovy (Engraulis capensis) stored at various temperatures

1995

Koning, A.J. de (Fishing Industry Research Inst., Rosebank Cape Town (South Africa))

Ключевые слова АГРОВОК
aceites de pescado acide gras libre almacenamiento anchoa anchois anchovies corps gras enzymatic hydrolysis fats fish oils fosforo free fatty acids grasas huile de poisson hydrolyse enzymatique phosphatide phospholipids phosphore phosphorus stockage storage temperatura temperature
Библиографическая информация
Том 97 Выпуск 9 ISSN 0931-5985
Нумерация страниц
pp. 341-346
Другие темы
Acidos grasos libres; Hidrolisis enzimatica; Fosfolipidos
Язык
Английский
Примечание
Summaries (De, En)
1 ill., 4 tables; 7 ref.
Тип
Summary
1996-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]