О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Bulking agents in low calorie frozen dairy desserts

1994

Jana, A.H. | Prajapati, J.P. | Joshi, N.S. (SMC College of Dairy Science, Gujarat Agricultural University, Anand Campus, Anand 388 110, Gujarat (India))

Ключевые слова АГРОВОК
additif alimentaire aditivos alimentarios agent de lest alimentos bajos en grasa alimentos congelados artificial sweeteners bulking agents confectionery dessert desserts edulcorantes artificiales food additives frozen foods low fat foods materia voluminosa milk products postres produit laitier uses usos utilisation
Библиографическая информация
Том 47 Выпуск 1
Нумерация страниц
pp. 32-38
Другие темы
Aliment surgele pour homme; Edulcorant artificiel; Patisserie confiserie; Pasteleria-confiteria; Aliment allege en graisse; Productos lacteos
Язык
Английский
Примечание
53 ref.
1996-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил Department for Environment, Food and Rural Affairs

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]