[Malolactic fermentation by direct inoculation with a new freeze-dried culture of Leuconostoc oenos]
1997
Prahl, C. | Nielsen, J.C. | Korsgaard, S. | Lonvaud-Funel, A.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Semana Vitivinicola (Espana)
Выпуск
2661
ISSN
0037-184X
Нумерация страниц
pp. 2862-2865
Другие темы
Reaction chimique; Vinificacion; Inoculacion; Reacciones quimicas; Fermentacion malolactica
Язык
Испанский язык; кастильский
Примечание
3 fig., 1 tab.; 5 ref.
Тип
Conference
Конференция
5. Simposio Internacional de Enologia, Burdeos (Francia), 5-17 Jun 1995
1997-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
