Investigation of conditions for optimum colloid coagulation in preliming of beet juice
1997
Kraus, W. | Stark, T. | Rad, M.A. | Mauch, W. (Technische Universitaet Berlin (Germany). Fachbereich Lebensmittelwissenschaft und Biotechnologie, Fachgebiet Energiewirtschaft und Anlagenplanung | IPRO Industrieprojekt GmbH, Braunschweig (Germany))
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 91-99
Другие темы
Colloide; Complexacion; Proteinas; Azucar
Язык
Немецкий, Английский
Примечание
Summaries (De, En, Fr, Es)
8 graphs, 1 table; 28 ref.
Тип
Summary
1997-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]