[Natural antioxidants prolongs keeping quality of marinated chicken]
1996
Mielnik, M. (Matforsk - Norsk Institutt for Naeringsmiddelforskning, Aas (Norway). Avd. for Prosess og Teknologi)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 16-20
Другие темы
Aptitud para la conservacion; Aptitude a la conservation; Rancidite
Язык
Норвежский
Примечание
1 table, 2 figures
1997-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Norwegian University Library of Life Sciences
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]