AGRIS - 国际农业科技情报系统

[Natural antioxidants prolongs keeping quality of marinated chicken]

1996

Mielnik, M. (Matforsk - Norsk Institutt for Naeringsmiddelforskning, Aas (Norway). Avd. for Prosess og Teknologi)

AGROVOC关键词

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书目信息

发表于

Informat (Norway) | Tidsskrift fra Matforsk

卷 9 期 4 ISSN 0802-1740

页码

pp. 16-20

其它主题

Aptitud para la conservacion; Aptitude a la conservation; Rancidite

语言

挪威

注释

1 table, 2 figures

自何时收录于AGRIS: 1997-08-15

格式: AGRIS AP

数据提供者

这条记录提供自 Norwegian University Library of Life Sciences

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