Cyanidin 3-malonylglucoside and malonyl-coenzyme A:anthocyanidin malonyltransferase in Lactuca sativa leaves

Yamaguchi, M.A.; Kawanobu, S.; Maki, T.; Ino, I.

Cyanidin 3-malonylglucoside and malonyl-coenzyme A:anthocyanidin malonyltransferase in Lactuca sativa leaves

1996

Yamaguchi, M.A. | Kawanobu, S. | Maki, T. | Ino, I. (Department of Food Science and Technology, Minami-Kyushu University, Takanabe, Miyazaki 884 (Japan))

Ключевые слова АГРОВОК

aciltransferasa acyltransferase acyltransferases anthocyane anthocyanins antocianinas biochemistry biochimie chemical structure enzimas enzyme enzymes enzymic activity feuille hojas lactuca sativa laitue leaves lechugas lettuces pigment pigmentos pigments structure chimique

Библиографическая информация

Опубликовано в

Phytochemistry (United Kingdom)

Том 42 Выпуск 3

Нумерация страниц

pp. 661-663

Другие темы

Bioquimica; Estructura quimica; Activite enzymatique; Actividad enzimatica

Язык

Английский

Примечание

14 ref.

В АГРИСе с: 1997-08-15

Формат: AGRIS AP

Поставщик данных

Эту запись предоставил Department for Environment, Food and Rural Affairs

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Share

Cyanidin 3-malonylglucoside and malonyl-coenzyme A:anthocyanidin malonyltransferase in Lactuca sativa leaves

1996

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация