[Ecological wine vinegar: "experimental vinegar making"] | Vinagre ecologico de vino: "vinagreria experimental"
1997
Carcela Garzon, J.A. (Servicio de Investigacion Agraria, Alcala de Henares (Espana). Finca "El Encin")
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Madrid Boletin Agrario (Espana)
Выпуск
8
Нумерация страниц
pp. 48-50
Другие темы
Fermentacion acetica; Experimentacion; Espana; Bacterie acetique; Bacteria acetica; Fermentation acetique
Язык
Испанский язык; кастильский
Примечание
Ilus.; 4 ref.
1998-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
