[Volatile fatty acid content of different butters]
1997
Sendtner, R.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Zentralblatt fuer Hygiene und Umweltmedizin (Germany)
Том
200
Выпуск
1
ISSN
0934-8859
Нумерация страниц
pp. 39-44
Другие темы
Tecnicas analiticas; Adulteracion; Qualite; Acido graso volatil
Язык
Немецкий
Переведенный заголовок
Ueber den Gehalt verschiedener Buttersorten an fluechtigen Fettsaeuren
1998-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
