Nutritional evaluation of mineral content changes in fresh green asparagus as a function of the spear portions
1999
Amaro-Lopez, M.A. | Zurera-Cosano, G. | Moreno-Rojas, R. (Department of Food Science and Technology, University of Cordoba, Campus Universitario de Rabanales, Edificio C-1, Crta N-IV, km 396A, 14014 Cordoba (Spain))
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 900-906
Другие темы
Mineraux; Variete; Legume tige; Teneur en elements mineraux
Язык
Английский
Примечание
33 ref.
1999-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]