О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Chlorogenic acids and other cinnamates - nature, occurrence and dietary burden

1999

Clifford, M.N. (Food Safety Research Group, School of Biological Sciences, University of Surrey, Guildford, Surrey, GU2 5XH (United Kingdom))

Ключевые слова АГРОВОК
acide coumarique acide organique acide sinapique acido clorogenico acido ferulico acido sinapico alcoholic beverages alimentos allomone allomones alomonas bebidas beers beverages boisson caffeic acid cereales cereals cervezas chlorogenic acid coffee coumaric acids dietary fibres ferulic acid fibra de la dieta fibre alimentaire foods fruits frutas hortalizas legume legumes leguminosas organic acids phenolic compounds plantas plante plants produit alimentaire sinapic acid te tea vegetables vin vinos wines
Библиографическая информация
Том 79 Выпуск 3
Нумерация страниц
pp. 362-372
Другие темы
Boisson alcoolisee; Acide chlorogenique; Cafe; Biere; Acidos organicos; Benzenealkenoic acids; Legumineuse; Acido cafeico; Acide cafeique; Compuestos fenolicos; Compose phenolique; Acide ferulique; Cereale; Acidos cumaricos; The; Bebidas alcoholicas
Язык
Английский
Примечание
158 ref. Special Issue devoted to presentations made at Ferulate '98, 8-11 July 1998, Institute of Food Research, Norwich, UK.
1999-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил Department for Environment, Food and Rural Affairs

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]