ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Structural and functional characteristics of muscle fibres in pigs with different malignant hyperthermia susceptibility (MHS) and different meat quality

1999

Fiedler, I. | Ender, K. | Wicke, M. | Maak, S. | Lengerken, G.V. | Meyer, W. (Research Institute for Biology of Farm Animals, Department of Muscle Biology and Growth, Wilhelm-Stahl-Allee 2, D-18196 Dummerstorf (Germany))

Ключевые слова АГРОВОК

calidad carne de cerdo cerdo coenzimas coenzyme coenzymes fibras musculares fibre musculaire genotipos genotypes glycolyse glycolysis hipertermia hyperthermia hyperthermie muscle muscle fibres muscles nucleotide nucleotides ph porcin pork quality swine viande porcine

Библиографическая информация

Опубликовано в

Meat Science (United Kingdom)

Том 53 Выпуск 1

Нумерация страниц

pp. 9-15

Другие темы

Ryanodine; Nucleotidos; Malignant hyperthermia; Genotype; Qualite; Nadh; Musculos; Glicolisis

Язык

Английский

Примечание

53 ref.

В АГРИСе с: 1999-08-15

Формат: AGRIS AP

Поставщик данных

Эту запись предоставил Department for Environment, Food and Rural Affairs

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]