О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Production of lysozyme-enriched biomass from cheese industry by-products

1999

Maullu, C. | Lampis, G. | Basile, T. | Ingianni, A. | Rossolini, G.M. | Pompei, R. (Dipartimento di Scienze Mediche, Cattedra di Microbiologia Applicata, Universita di Cagliari, via Porcell 4, 09124 Cagliari (Italy))

Ключевые слова АГРОВОК
biomasa biomass biomasse cheese crecimiento croissance culture media dairy industry ewe milk fermentation fromage genetic transformation genre humain growth industria lechera kluyveromyces marxianus lactosuero lait de brebis leche de oveja levadura levure lisozima lysozyme mankind medio de cultivo methode methods milieu de culture milk products produit laitier queso recombinant proteins ricotta cheese whey yeasts
Библиографическая информация
Том 86 Выпуск 2
Нумерация страниц
pp. 182-186
Другие темы
Metodos; Proteinas recombinantes; Proteine recombinante; Transformacion genetica; Genero humano; Lactoserum; Whey fermentation; Industrie laitiere; Fermentacion; Transformation genetique; Productos lacteos; Kluyveromyces marxianus var. lactis
Язык
Английский
Примечание
21 ref.
1999-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил Department for Environment, Food and Rural Affairs

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]