О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Production, purification and identification of fructooligosaccharides produced by beta-fructofuranosidase from Aspergillus niger IMI 303386

1999

Nguyen, Q.D. | Mattes, F. | Hoschke, A. | Rezessy-Szabo, J. | Bhat, M.K. (Department of Brewery and Distillery, University of Horticulture and Food Industry, H-1118 Budapest, Menesi ut 45 (Hungary))

Ключевые слова АГРОВОК
aspergillus niger azucares beta-fructofuranosidase fermentation fructofuranosidasa fructofuranosidase fructosa fructose glicosidasas glycosidase glycosidases hydrolyse hydrolysis inulin inulina inuline oligosaccharide oligosaccharides purification saccharose sucres sucrosa sucrose sugars
Библиографическая информация
Том 21 Выпуск 3
Нумерация страниц
pp. 183-186
Другие темы
Inulinase; Purificacion; Kestose; Oligosacaridos; Nystose; Fermentacion; Hidrolisis
Язык
Английский
Примечание
8 ref.
1999-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил Department for Environment, Food and Rural Affairs

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]