ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

[Gelatin, a natural and functional ingredient] | La gelatina, un ingrediente natural y funcional

1999

Junca, M. | Xalabarder, R.

Ключевые слова АГРОВОК

additif alimentaire aditivos alimentarios chemicophysical properties composition globale food additives gelatin gelatina gelatine proximate composition

Библиографическая информация

Опубликовано в

Tecnifood (España)

Выпуск 7 ISSN 1138-9028

Другие темы

Composicion aproximada; Propriete physicochimique; Propiedades fisicoquimicas

Язык

Испанский язык; кастильский

В АГРИСе с: 2000-08-15

Формат: AGRIS AP

Поставщик данных

Эту запись предоставил Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]