ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

[Proposal of a quality security manual for LACMEL S.A. Enterprise and a HACCP plan in butter line] | Propuesta de un manual de aseguramiento de la calidad para la Empresa LACMEL S.A. y un plan HACCP en la línea de mantequilla

1999

Klauer Caillaux, J. | Paredes Núñez, A.M. | Rosell Ruiz, R.C. | Ruiz Quevedo, M.


Библиографическая информация
Нумерация страниц
236 p.
Другие темы
Perou; Innocuite des produits alimentaires; Controle de qualite; Analisis del camino critico; Qualite; Evaluacion; Quality controls; Productos lacteos; Dispositif de securite
Язык
Испанский язык; кастильский
Примечание
Sumario (Es)
14 fig. 20 cuadros; 35 ref.
Тип
Summary; Thesis; Non-Conventional
Корпоративный автор/ Групповой автор
Universidad Nacional Agraria La Molina, Lima (Peru). Ciclo Optativo de Profesionalización en Gestión de Calidad Total y Productividad

2000-08-15
2025-02-27
AGRIS AP
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]