О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Modified atmosphere packaging for self service fresh meat - change of gas atmosphere during storage

1999

Pfeiffer, T. | Menner, M.

Ключевые слова АГРОВОК
analyse microbiologique carne cell counting conditionnement sous gaz inerte controlled atmosphere storage encuestas flora microbiana flore microbienne fresh products gas packaging meat microbial flora microbiological analysis modele modelos models portion packs productos frescos produit frais recipiente calibrado surveys viande
Библиографическая информация
Том 79 Выпуск 12 ISSN 0015-363X
Нумерация страниц
pp. 79-84
Другие темы
Analisis microbiologico; Empaquetado en atmosfera inerte; Recipient dose; Conteo de celulas; Numeration cellulaire; Stockage en atmosphere controlee; Almacenamiento atmosfera controlada; Enquete
Язык
Немецкий
Примечание
Summaries (De, En)
Переведенный заголовок
Schutzgas-Verpackung fuer SB-Frischfleisch. Veraenderungen der Gasatmosphaere waehrend der Lagerung
Тип
Summary
2002-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]