Physico-chemical, structural and sensory quality of corn based flax-snack
1999
Ahmed, Z.S.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 253-258
Другие темы
Maiz; Propiedades organolepticas; Produit cerealier; Amelioration de qualites nutritives; Propriete organoleptique; Propiedades fisicoquimicas; Qualite; Propriete physicochimique
Язык
Английский
Примечание
Summary (En)
Переведенный заголовок
Physikalisch-chemische, strukturelle und sensorische Eigenschaften von Flachs-Snacks auf Maisbasis
Тип
Summary
2002-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]