Influence of Cladosporium cladosporioides on the quality of coffee
2002
Pereira, R.T.G.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
42 p.
Другие темы
Microbiologia de alimento; Café tratado; Cafe; Qualite; Composicion quimica; An¦lise qu+mica; Armazenamento de alimento
Язык
португальский
Примечание
Summaries (En, Pt)
39 ref.; 10 tables; 7 illus.
Переведенный заголовок
Influência de Cladosporium cladosporioides na qualidade da bebida do café
Тип
Summary; Thesis; Non-Conventional; Bibliography
Корпоративный автор/ Групповой автор
Universidade Federal de Lavras, MG (Brazil)
2003-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Biblioteca Nacional de Agricultura
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
