AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Cheese model to assess the production of biogenic amines by coagulase negative Staphylococci in paste

2008

Pochet, Sylvie | Dufrene, Franck | Duboz, Gabriel | Revardeau, Floriane | Faurie, Francis | Coton, Emmanuel | Beuvier, Eric

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация
Другие темы
Coagulase negative; Inoccuousness; Cheese model
Язык
Английский
Тип
Paper

2016-10-15
AGRIS AP