Cheese model to assess the production of biogenic amines by coagulase negative Staphylococci in paste
2008
Pochet, Sylvie | Dufrene, Franck | Duboz, Gabriel | Revardeau, Floriane | Faurie, Francis | Coton, Emmanuel | Beuvier, Eric
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Другие темы
Coagulase negative; Inoccuousness; Cheese model
Язык
Английский
Тип
Paper
2016-10-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Ссылки
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org