Handbook of antioxidants
2002
Cadenas, Enrique | Packer, Lester
A presentation of research on the chemical, biological and clinical aspects of antioxidant molecules. It explores the metabolism, efficacy and therapeutic applications of vitamins, carotenoids, polyphenols, flavonoids, lipoic acid, glutathione and melatonin.
Показать больше [+] Меньше [-]Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Издание
2nd ed., rev. and expanded.
Издатель
Marcel Dekker
Нумерация страниц
xviii, 712 pages : illustrations ; 27 cm.
Другие темы
Therapeutic use
Язык
Английский
Формат
print, unmediated, volume
Примечание
edited by Enrique Cadenas, Lester Packer.
Includes bibliographical references and index.
ISBN Международный стандартный книжный номер
0824705475, 9780824705473
Тип
Text; Manual; Monograph; Manual; Monograph; Bibliography; Book; Monograph; Monograph; Book; Collection Of Essays
2024-02-27
2025-07-20
MODS
Поставщик данных
Эту запись предоставил National Agricultural Library
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]