Flavor microbiology
1981
Margalith, Pinhas
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Издатель
Thomas
Другие темы
Food microbiology
Язык
Английский
Примечание
by Pinhas Z. Margalith.
Includes bibliographical references and index.
ISBN Международный стандартный книжный номер
0398040834, 9780398040833
Тип
Text; Monograph; Book; Bibliography; Book; Monograph
2024-02-27
2025-07-15
MODS
Поставщик данных
Эту запись предоставил National Agricultural Library
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]