Contribution of low- and non-volatile materials to the flavor of foods | Contribution of low- and nonvolatile materials to the flavor of foods
1996
Pickenhagen, Wilhelm | Ho, Chi-Tang | Spanier, A. M. (Arthur M.)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Издатель Allured Pub. | Carol Stream, Ill. : Allured Pub., ©1996
Издатель
Allured Pub.
Язык
Английский
Примечание
Wilhelm Pickenhagen, editor, Chi-Tang Ho, editor, Arthur M. Spanier, editor.
Includes bibliographical references and index.
ISBN Международный стандартный книжный номер
0931710502, 9780931710506
Тип
Text; Monograph; Book; Bibliography; Book; Monograph
2024-02-27
2025-07-20
MODS
Поставщик данных
Эту запись предоставил National Agricultural Library
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]