AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Characterization of oat endoproteinases that hydrolyze oat avenins

2001

Mikola, M. | Brinck, O. | Jones, B.L.


Библиографическая информация
Cereal chemistry
ISSN 0009-0352
Издатель
Elsevier B.V.
Другие темы
Avenin; Characterization; Cysteine proteinases
Язык
Английский
Тип
Text; Journal Article

2024-02-27
MODS
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]