AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Detection of the color adulteration of green table olives with copper chlorophyllin complexes (E-141ii colorant)

2012

Gandul-Rojas, Beatriz | Roca, María | Gallardo-Guerrero, Lourdes


Библиографическая информация
Lebensmittel-Wissenschaft + Technologie
Том 46 Выпуск 1 Нумерация страниц 311 - 318 ISSN 0023-6438
Издатель
Elsevier Ltd
Другие темы
Food and drug administration; Adulterated products
Язык
Английский
Тип
Journal Article; Text

2024-02-27
MODS
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org