AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Dietary fibre components and pectin chemical features of peels during ripening in banana and plantain varieties

2008

Happi Emaga, Thomas | Robert, Christelle | Ronkart, Sébastien N. | Wathelet, Bernard | Paquot, Michel


Библиографическая информация
Bioresource technology
Том 99 Выпуск 10 Нумерация страниц 4346 - 4354 ISSN 0960-8524
Издатель
Elsevier Ltd.
Другие темы
Species specificity; Ammonium oxalate; Dietary fiber; Acid detergent fiber; Hexuronic acids; Dietary fiber
Язык
Английский
Примечание
Includes references
Тип
Text; Journal Article

2024-02-28
MODS
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]