AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

The effect of Zataria multiflora Boiss. essential oil on the shelf life of turkey fresh sausages at refrigerated temperature under aerobic packaging

2021

Fayazfar, Samira | Khanjari, Ali | Gandomi, Hassan | Akhondzadeh Basti, Afshin | Gholami, Fatemeh | Moghimi, Najmeh


Библиографическая информация
Journal of Veterinary Research
Выпуск 3 ISSN 2251-6190
Издатель
The University of Tehran Press
Нумерация страниц
p. 323−333
Другие темы
Aerobic packaging; Shelf life; Essential oil; Fresh sausage; Zataria multiflora boiss
Язык
Английский
Примечание
Includes references
Тип
Journal Article
Источник
https://jvr.ut.ac.ir/, Journal of Veterinary Research

2024-05-02
AGRIS AP
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org