AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Effects of gelatin and preparation methods on the quality and antioxidant of velvet tamarind (Dialium guineense) halal chewy product

2022

Waeno, M. | Cheadoloh, R. | Asae, S.


Библиографическая информация
Food Research (Malaysia)
ISSN 2550-2166
Нумерация страниц
p. 139-145
Другие темы
Chewy velvet tamarind; Dialium guineense; Halal product; Feed formulations
Язык
Английский
Примечание
Status: Non-Refereed
Тип
Journal Contribution

2024-06-20
AGRIS AP
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org